Технология ферментации рисовых отруби в основном использует биотехнологию для удаления питательных факторов в рисовых отруби, таких как кислоты и ингибиторы протеазы поджелудочной железы, путем ферментации, тем самым повышая питательную ценность рисовых отруби и скорость переваривания и поглощения. Кроме того, ферментированные рисовые отруби также обладают антиоксидантным и противовоспалительным действием, помогая предотвратить заболевания и улучшить производительность животных.

Технология ферментации рисовых отрубей не только повышает питательную ценность рисовых отрубей, но и повышает сопротивляемость животных, что имеет большое значение для здоровья и роста животных.